Este domingo varios maestros pizzeros se juntarán para amasar y cocinar la pizza más larga de Buenos Aires, buscando este año que la pizza alcance un nuevo record a nivel país, mediría 500 metros!!

Mañana, domingo 20 de noviembre, a partir de las 9 horas la Avenida de Mayo será sede de un momento único cuando más de 400 personas pongan las manos en la masa para hacer la “Pizza más larga de Buenos Aires” y, como no puede ser de otra manera, 20.000 empanadas para acompañar a este clásico de los deliberys.
Este evento solidaria, que copará la Av. de Mayo desde Av. 9 de Julio hasta Plaza de Mayo, fue anunciado y se encuentra a cargo de la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Actividades Afines (APPYCE), junto al Sindicato de Trabajadores Pasteleros de Buenos Aires y sus Escuelas Profesionales y el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Además, todo lo recaudado durante el evento será destinado a beneficio de la Asociación Síndrome de Down de la República Argentina (ASDRA), quienes formarán parte del equipo con el objetivo de favorecer la inclusión laboral de personas con discapacidad mental.
Todo aquel que quiera ayudar con este evento solidario podrá hacerlo en cualquiera de los 10 puntos de venta dispersos en la Av. de Mayo, donde se cobrará la suma simbólica de $30 a cambio de un bono contribución ofrecido por ASDRA, que será canjeable por dos porciones de pizza o dos empanadas y una gaseosa. Además cada bono tendrá chances para participar en los sorteos con premios sorpresas, donados por las pizzerías afiliadas a APPYCE, que se irán llevando a cabo a lo largo de la jornada.
Música y shows en vivo acompañaran a todos los presentes hasta la finalización del evento, donde un escribano público se hará presente durante el corte de la pizza para determinar si se alcanzó o no el objetivo deseado.
El año pasado el Obelisco se encontraba de fondo mientras se hacía una pizza de 60 metros, este año será el Cabildo quién protagonice el mismo evento pero con un objetivo más pretencioso, el de alcanzar los 500 metros y lograr, no solo la pizza más larga de Buenos Aires sino también, la pizza más larga del país, siendo Salta la que hasta ahora tiene este logro con su pizza de 196 metros de largo.
Para alcanzar esta meta se usarán 750 kg de harina -que son 1.200 kilogramos de masa-, 450 litros de agua, 750 kg de muzzarella¸ 300 kg de jamón, 300 lts de tomate y 25.000 aceitunas. Mientras que para las empanadas serán utilizadas 20.000 tapas de empanadas, 300 kg de queso port salut, 100kg de jamón y 4 cajones de albahaca. Todos los ingredientes nombrados fueron donados por diferentes empresas que se solidarizaron con la causa y colaboraron a su manera.