El domingo pasado se realizó una nueva edición de Buenos Aires Celebra, fue el turno de la colectividad nipona que con danzas y gastronomías autóctonas festejó junto a los vecinos del barrio de San Cristobal.

Todos los sábados y domingos, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires homenajea a las distintas colectividades de la Ciudad brindándoles un espacio donde puedan mostrar su cultura y gastronomía.
El domingo pasado fue la colectividad nipona la que entre las calles Av. San Juan y Av. Jujuy en el barrio de San Cristobal contó con 60 stands que vendían comidas típicas de Japón como: Udon, Onigiri, Okonomiyaki, Bento, Ramen, Sushi, Tempura (vegetales, mariscos o carne fritos entre otros productos típicos), Sashimi (comida cruda, fileteada en finas lonjas y servida con una salsa para mojar) y Wagashi (dulces de estilo japonés).
Además hubo exhibiciones de artes marciales entre las que se encontraban aikido, karate, judo, kendo, Iaido y Kyudo. Cada arte marcial usa un uniforme que lleva el nombre de Keikogi y, para que los vecinos puedan conocer más sobre él, durante la celebración explicaron que dependiendo del arte marcial que se haga el tipo de tela varía.
La música siempre es el condimento infaltable en este tipo de eventos, grupos de baile, cantantes y bandas representaron a la colectividad japonesa y deleitaron a los visitantes con El Shamisen, un instrumento clásico de Japón.

Este sábado 29 se podrá elegir entre dos opciones para disfrutar en familia y conocer más de la cultura de otros países. A las 12 hs en Av. Montt y Av. Iraola, frente al Rosedal, se llevará a cabo Buenos Aires Celebra Ucrania que dispondrá de más de 30 gazebos donde se podrán adquirir artesanías, bordados, tallados, cerámica y libros. Mientras que para llenar el estómago habrá una gran variedad gastronómica ucraniana como ser holubtzi (niños envueltos de repollo), kapusta (chucrut), kobasa (embutidos), carne de cerdo, panes, medivnek, (budín de miel), arrollados, tortas y postres ucranios, entre otras especialidades.
Ese mismo sábado y a la misma hora, en Avenida de Mayo y Bolívar, las colectividades de Guatemala, Honduras, Haiti, Venezuela, República Dominicana, Costa Rica, Nicaragua, Panamá y Cuba se unirán para llevar a cabo Buenos Aires Celebra el Caribe y Centroamérica. De esta forma se dispondrá de un sinfín de delicias gastronómicas y muchos artistas que se subirán al escenario para representar lo mejor de la música de su país.

El domingo 30 las celebraciones seguirán su rumbo para despedir al mes de Abril y el honor lo tendrá la colectividad libanesa. A las 12 horas las calles de Avenida de Mayo y Bolívar serán ocupadas para llevar a cabo Buenos Aires Celebra Líbano, con más de 30 stands artesanales, gastronómicos e informativos.
Kibbeh, albóndigas hechas de carne con cebolla y piñones; el Kofta, cordero asado al carbón y el conocido Tabule «tabbouli», ensalada con hojas de la menta y del perejil, serán algunos de los platillos que se dispondrán para los visitantes.
Pero el foco estará centrado en el escenario donde se presentarán los ballets Al Mala Ikah, Por Amor al Dabke, la Escuela de Danzas Orientales de Nadia Jattar y el ballet de FirqatAmioun entre muchos otros.